ola

As novas en google earth

Xa están dispoñibles en google earth a opción de ver varios edificios en 3D en Redondela gracias a Pedro J. (a casa da torre e a súa casa). pero agora, despois de ver moitos tutoriales na rede e de practicar un pouco, puxenme na contrución do edificio multiusos e dentro duns poucos días xa estarán dispoñibles este edificio, que está case terminado, o I.E.S Illa de San Simón e de algún máis que me veña a cabeza, xa que neste momento, aqui, en Redondela solo hai duas persoas que saiban subir edificios en 3D a google earth. Animo a todas as persoas que vexan o meu blog a que entren na páxina de google SKetchUp e que voten un vistazo a como facer edificios en 3D.
Por unha Redondela en 3D!!!!!!!    saudos, e animadevos

Se queredes máis receitas, so tedes que facer clic, aquí, e teredes un montón de receitas, moi Redondelanas

ver receitas sacadas da páxina de hostalaría de Redondela:
en formato pdf ( fai falta o adobe reader)

Aquí tedes un mapa feito por google no que podedes ver todos os restaurantes de Redondela cunha pouca de información, pinchando neles

Ver mapa más grande

Se vos interesa ver uns video sobre Redondela aquí hai uns cantos, disfrutadeosss!

- Festa do choco

- Festival de títeres

- Alfombras florais

- Entroido de verán

- Illa de San Simón : A Illa da Memoria

Para a xente que lle gustán as lendas, aquí ten a da coca

Conta a lenda que todos os anos un dragón (a "Coca") chegaba a Redondela para capturar vírxes que logo devoraba. os jóvenes mariñieros de Redondela unieron sus forzas para loitar coas suas espadas contra a Coca, á que derrotaron. Rememorando esta lenda, todos os anos, o día do Corpus, no desfile se saca á calle a figura da "Coca" , e se realiza a "Danza das Espadas", que pretende celebrar o triunfo dos xoves redondelanos, e o "Baile das Penlas" na que os mais xoves da localidade representan as vírxes da vila. Esta tradición se convertiu nunha festa que dura varios días nos que hay espectáculos, concertos, exposicions e verbenas nocturnas. Danza das espadas: as primeiras noticias que hay desta danza en Redondela son do século XVI, no que o ayuntamiento ordena os gremios que asistan á procesión do Corpus.

Se vos apetece pasar unha noite en Redondela aquí tedes uns lugares moi apacibles para facelo

Casa Catalina Saramagoso, 22 O Viso, Redondela.(casa rural)
Tlf. 986 495 788
Casa figueroa Galleiro 90, Vilar de Infesta.
Tlf./Fax 986 402 663 /986 402 663
e-mail casafigueroa90@yahoo.es
Hostal Casa Antón Soutoxuste, Km 134 N-550 Viso.
Tlf./fax 986 495136 / 986 495336
Web www.casaanton.com
Hostal Rest. O Xardín Avda. de Redondela, 81 Chapela 164. (hostal)
Tlf. 986 454 274
Jumboli Carballiño, 9 (Cesantes) Redondela. (hostal)
Tlf. 986 454 274
Pazo Torres de Agrelo Asnelle de Abaixo, 130 Reboreda.
Tlf./fax 986 408021
Web www.pazotorresagrelo.com
Restaurante O Regato Outeiro das Penas, 164 (playa de Cesantes). ( 1 estrela)
Tlf./Fax 653794740/653794741
Brasil 2 Quintela, 61 Redondela. (2 estrelas)
Tlf. 986 402 251
Hostal Antolín Praia de Cesantes, 164.
Tlf. 986 495 346
Web www.hotelantolin.com
Hostal Bahía de Chapela Avda. de Redondela, 6 Chapela. (2 estrellas)
Tlf: 986 452780

Receita de empanada de chocos

Ingredientes:

- 1/2 kg. de harina.
- 1 vaso (dos de nocilla) de leite.
- 1 chorro de aceite de oliva.
- unha cucharadiña de postre rasa de sal.
- 1 ovo.

Para el relleno:

- 3 chocos grandes.
- 4 cebolas medianas.
- 3 pementos.
- sal ao gusto.

Preparación da masa con método tradicional.

Facemos un volcán coa fariña e no medio votamos o ovo, a sal e un pouco de leite. Vamos añadindo a leite pouco a pouco e cando esté toda incorporada le añadimos á masa un chorriño de aceite de oliva. Amasamos ben. Se vemos que a masa está muy pegañenta le añadimos un pouco máis de fariña, sempre a cucharadiñas soperas rasas para non pasarnos. Ten que quedar una masa elástica, que non sea moi compacta.

Preparación do relleno.

Pelamos e picamos a cebola cortada moi fina e a metemos en aceite de oliva xunto ao pemento nunha ola.
Cando a cebola esté transparente añadimos os chocos limpos e troceados en cadradiños pequenos (máis ou menos do tamaño de un sugus). Cando os hemos añadido todos añadimos o contenido dunha das bolsas de tinta. Salamos.

Deixamos a fogo medio durante 45 minutos ou hasta que ao probar os chocos estén tiernos.

Una vez feitos apartamos do fogo. Tened en conta que os chocos soltan moita auga.

Dividimos a masa que tiñamos preparada en dous partes iguais. Estiramos unha metade o máis fina que podamos e a poñemos nunha bandexa de forno engrasada con aceite. Como podedes ver na foto de tan fina que fixen a masa tiven que poñer 2 o 3 parches de masa.... non os preocupedes si os pasa esto, que queda igual de boa o importante é facela finiña, é o rico desta masa.

Cubrimos a metade da masa co recheo escurrindoo previamente.

Estiramos a outra metade da masa e cubrimos con ela o recheo. Recortamos e facemos os bordes.

Precalentaremos o forno a 200º para telo preparado.... e agora os direi como funciona na miña casa o de pintar a empanada. Generalmente aproveitamos o aceite do recheo (soe sobrar ao escurrilo) pero neste caso non valía porque ao facela de chocos na sua tinta.... os imaxinareis o posible desastre. Outra opción é pintala con ovo, ou incluso con leite (sale máis blanquiña). A que vosoutros prefirades... es neste caso decidín aproveitar unhas claras que le habían sobrado a miña nai.

Unha vez untada pinchades a superficie cun tenedor e lle facedes un burato no centro

Metemos no forno a empanada a 200º media hora ou hasta que esté doradiña.

Que la disfruten!!!!!!!!!!!!!!!

Chocos na súa tinta

(O choco non ten espiñas
porque é cefalópodo
a cambio Deus deulle unha cuncha
para cargar con ela ao lombo).

Ingredientes:
2 kilos de choco limpa (tamén chamada chopo ou choco), 1 cebola grande, 1 vaso de aceite de oliva, sal.

Elaboración:
Poñemos un recipiente a lume lento engadindo o aceite, a cebola moi triturada e a choco que estará limpa sen a pel, cortada en cachos e sal, deixándoa ferver lentamente de 30 a 35 minutos, segundo o grosor do choco. Mírase de sal e engadímoslle a tinta. Reméxese para que se estenda por todo deixándoo ferver ata a súa coción. Desexándolle moi bo proveito.

Aquí tedes todas as festas gastronómicas de redondela, son todas bosasss!!!

Festa do Choco

Primeiro ou Segundo Fin de Semana de Maio
Redondela

Edición Actual > XXIII Festa do Choco

É tradición en Redondela celebrar, á primeira quincena de Maio, a Festa do Choco, que este ano xa vai pola súa XVI edición. Soe ser en abril cando hai unha maior presentcia deste cefalópodo.

Con motivo desta popular festa, o municipio redondelán ofrece ós seus visitantes un amplio programa de actividades festivo-culturais onde teñen cabida as bandas de música, deportes e xogos infantís, entre outros. Esta competición gastronómica de Redondela, na que todo o mundo pode participar, terá como obxeto de votación o laureado choco. O choco é un alimento moi apreciado que admite múltiples preparaciones.

Hoxe en día, acéptanse todo tipo de suxerencias, dende as máis tradicionais ata as más vanguardistas. O concurso gastronómico é, por excelencia, a estrela principal da festa redondelán, na que o minicipio mostra e ensalza fachendoso o producto da ensenada de San Simón.

Os premios son en catro modalidades : Á mellor receita creatica, chocos en su tinta, chocos con arroz e empanada de chocos. O presuposto con que se conta é duns 3 millóns de pesetas.. A celebración conta co apoio do 25 % dos hosteleiros.

Festa do Mexillón

Primeiro ou segundo fin de semana de setembro
Parroquia Chapela

A parroquia de Chapela organiza tódolos anos esta festa de degustación do mexillón.

Festa da mazá

1º domingo de outubro
Parroquia San Esteban de Negros

Festa de exaltación de este froito típico do outono. La Festa da mazá ten lugar na parroquia de San Esteban de Negros e ten como protagonista a unha froita que permite a creación de múltiples pratos salados, fríos ou doces: bacalao con mazá, chourizos á sidra, xamón con mazá, etc. Ademais da degustación durante a xornada ten lugar un concurso de postres realizados con mazás e actividades lúdicas e musicais.

Festa da Orella

Primero Domingo de Decembro na Parroquia de Cedeira

Festa gastronómica dedicada á orella. Degustación de distintos pratos realizados con este producto.

Se vos apetece ir a algunha cafetería distinta, porque non probar cunha destas

• Cafetería Baiuca | Avda. De Vigo, 200 - Chapela.
• Bar Aifos | Pai Crespo, 82 - Redondela.
• Cafetería Boira | Plaza Ponteareas, 10 - Redondela
• Cafetería Borisa | Picota, 40 - Redondela
• Café Royal Picaso | Ctra. de Vigo, 14. As Cardosas - Redondela.
• Cervecería | Plaza da Constitución, 19
• Cafetería El Rodeo | Rande, 108 - Rande
• Cafetería Enigma | Avda. de Redondela, 39 bajo - Chapela.
• Panadería Cafetería la Junquera | Jose Regojo, 10 - Redondela
• Cafetería Mapache | Avda. Mendiño, 72 - Cesantes
• Cafetería Mendiño | Avda. Mendiño, 5 - Redondela.
• Panadería Cafetería Pili | Avda de Redondela - Chapela. G Rubin, 1/ Ribeira,13 - Redondela
• Pool Bar Na Lua | Avda.Ernestina Otero, 46 - Redondela
• Cafetería Redondela | Avda. Ernestina Otero, 46 - Redondela
• Cafetería Zeus | Alfonso XII, 16 - Redondela
• Celtic Luada | Jose Regojo, 8 - Redondela .
• O Café da Vila | Alfonso XII, 23 - Redondela .
• Café O Escondidiño | Meixon Frio, 32 - Redondela
• Café Royalty | Alfonso XII - Redondela
• Cafetería Tálamo | Plaza Constitucion, 1 - Redondela.