Festa do Choco
Primeiro ou Segundo Fin de Semana de Maio
Redondela
Edición Actual > XXIII Festa do Choco
É tradición en Redondela celebrar, á primeira quincena de Maio, a Festa do Choco, que este ano xa vai pola súa XVI edición. Soe ser en abril cando hai unha maior presentcia deste cefalópodo.
Con motivo desta popular festa, o municipio redondelán ofrece ós seus visitantes un amplio programa de actividades festivo-culturais onde teñen cabida as bandas de música, deportes e xogos infantís, entre outros. Esta competición gastronómica de Redondela, na que todo o mundo pode participar, terá como obxeto de votación o laureado choco. O choco é un alimento moi apreciado que admite múltiples preparaciones.
Hoxe en día, acéptanse todo tipo de suxerencias, dende as máis tradicionais ata as más vanguardistas. O concurso gastronómico é, por excelencia, a estrela principal da festa redondelán, na que o minicipio mostra e ensalza fachendoso o producto da ensenada de San Simón.
Os premios son en catro modalidades : Á mellor receita creatica, chocos en su tinta, chocos con arroz e empanada de chocos. O presuposto con que se conta é duns 3 millóns de pesetas.. A celebración conta co apoio do 25 % dos hosteleiros.
Festa do Mexillón
Primeiro ou segundo fin de semana de setembro
Parroquia Chapela
A parroquia de Chapela organiza tódolos anos esta festa de degustación do mexillón.
Festa da mazá
1º domingo de outubro
Parroquia San Esteban de Negros
Festa de exaltación de este froito típico do outono. La Festa da mazá ten lugar na parroquia de San Esteban de Negros e ten como protagonista a unha froita que permite a creación de múltiples pratos salados, fríos ou doces: bacalao con mazá, chourizos á sidra, xamón con mazá, etc. Ademais da degustación durante a xornada ten lugar un concurso de postres realizados con mazás e actividades lúdicas e musicais.
Festa da Orella
Primero Domingo de Decembro na Parroquia de Cedeira
Festa gastronómica dedicada á orella. Degustación de distintos pratos realizados con este producto.
